Od 16 lutego 2026 r. obowiązuje rozporządzenie Ministra Zdrowia, które po raz pierwszy w historii polskiego prawa gwarantuje roślinny posiłek w każdym publicznym przedszkolu i szkole podstawowej w Polsce. Green REV Institute walczyło o tę zmianę przez 5 lat. Wygrałyśmy.
Green REV Institute złożył projekt nowelizacji do Ministerstwa Zdrowia w 2024 r. wraz z partnerami koalicji. W 2025 r. skoordynowałyśmy ogólnopolskie konsultacje publiczne, zmobilizowałyśmy blisko 70 radnych Ambasadorów_rek i ponad 100 organizacji partnerskich. W lutym 2026 r. rozporządzenie weszło w życie. Nasza propozycja stała się polskim prawem.
W centrum zielonej transformacji stawiamy szkołę. Rozporządzenie nie wzięło się znikąd. To wynik konsekwentnej, wieloletniej pracy – budowania ekspertyzy, ruchu i sojuszy, które razem zmieniły polskie prawo.
Blisko 70 radnych z całej Polski, którzy w swoich gminach i miastach walczą o lepsze żywienie dzieci. Składają interpelacje, organizują lokalne debaty, budują koalicje. To oni i one nadali wiarygodność i zasięg terytorialny postulatom Roślinnej Szkoły – w sposób, którego żadna centralna organizacja nie byłaby w stanie osiągnąć samodzielnie.
Misja Fundacji to zmienianie i budowanie świata w szacunku dla człowieka, zwierząt i klimatu. Współczesne rolnictwo przestało być tym, które znaliśmy. Stało się przemysłem, który wpływa na jakość życia i zdrowie ludzi, zmiany klimatyczne i uprzedmiotowienie zwierząt. Następuje koncentracja produkcji żywności, rośnie skala rolnictwa przemysłowego i maleje liczba małych, rodzinnych gospodarstw.
Troska o zdrowie i wysoką jakość produktów została zastąpiona rachunkiem zysków i strat, i walką o jak najniższe koszty produkcji. Przemysłowe rolnictwo zmienia klimat, sprawia, że ludzie tracą prawo do życia w czystym środowisku. A przecież prawo do życia w czystym, bezpiecznym, przyjaznym środowisku, to prawo człowieka. To, gdzie, w jakim otoczeniu żyjemy, jakim powietrzem oddychamy, czy woda, z której korzystamy jest bezpieczna – decyduje o jakości naszego życia. Mamy prawo do informacji o tym, co jemy, z jakich produktów korzystamy. Mamy prawo do informacji o tym, czy dostępne produkty są dla nas i naszych bliskich zdrowe i bezpieczne. Mamy prawo dokonywać świadomych wyborów!
W sklepie, restauracji, hotelu nasze prawa – prawo do informacji, do wyboru usług i produktów – muszą być szanowane i respektowane. Mamy do tego prawo, bo chcemy żyć zdrowo i bezpiecznie, bo chcemy chronić naszych najbliższych.
Prawo musi podążać za naszymi potrzebami, zmianami społecznymi, musi nas skutecznie chronić. Wierzymy, że biznes może być i często jest odpowiedzialny społecznie, że są przedsiębiorczynie i przedsiębiorcy, którzy dbają o prawa człowieka, chronią środowisko naturalne, tacy, którym nie jest obojętny los zwierząt.
Obowiązkiem państwa jest wspierać taki biznes, który działa odpowiedzialnie i wyciągać konsekwencje wobec tych, którzy szkodzą naszemu zdrowiu i środowisku naturalnemu. Czy możemy oczekiwać tego od państwa?
Tak! Dlatego stworzyliśmy Green REV Institute. Bo chcemy, aby każdy i każda mógł żyć w bezpiecznym miejscu, mógł zdrowo i bezpiecznie się odżywiać.
W DNA każdej szkoły zapisana musi być poczucie odpowiedzialności za przyszłe pokolenia, solidarności z nimi i myślenie o nich. Kiedy mówimy „Roślinna szkoła”, to myślimy o prawie do roślinnych posiłków, o zdrowej i bezpiecznej dla klimatu oraz środowiska żywności, o skończeniu z kulturą marnowania jedzenia. Potrzebujemy dobrej edukacji o klimacie, środowisku i prawach zwierząt. „Roślinna szkoła” to również jej otoczenie – wspólnota, organizacje społeczne, lokalny biznes i władze samorządowe. Wszyscy muszą przejść na zieloną stronę mocy!
Planer Roślinnej Szkoły to nowy projekt wydawniczy Green REV Institute, realizowany w ramach Roślinnej Szkoły.
Planer został opracowany z myślą o osobach odpowiedzialnych za organizację żywienia zbiorowego w placówkach oświatowych. Jego celem jest wspieranie procesu wdrażania zdrowej, zbilansowanej diety roślinnej – zgodnej z aktualnymi normami żywieniowymi oraz rekomendacjami zdrowotnymi.
Ukazał się trzeci numer magazynu „Bezpieczna Żywność”. To wydanie traktujemy jako świadomą próbę zmiany perspektywy – odejścia od samego opisu problemów na rzecz rozmowy o odpowiedzialności i realnych mechanizmach zmiany.
Oddajemy w nim głos osobom, które na co dzień pracują w obszarach zdrowia publicznego, środowiska, edukacji i polityk żywnościowych – i które w formule listów życzeń do decydentek i decydentów formułują konkretne oczekiwania wobec systemu.
Karta Bezpiecznej Żywności na rzecz sprawiedliwego systemu żywnościowego.
Dążymy do produkcji i konsumpcji żywności, które szanują zdrowie ludzi, środowisko i prawa zwierząt. Angażujemy się w samoregulację, transparentność oraz ciągły rozwój systemu żywnościowego, by nasze działania wspierały tworzenie bezpieczniejszej, zrównoważonej, bardziej sprawiedliwej struktury rzeczonego systemu.
Portal Bezpieczna Żywność to coś więcej niż zbiór artykułów. To miejsce, w którym łączymy dziennikarstwo, aktywizm i eksperckie analizy, żeby odpowiedzieć na dwa zasadnicze pytania: czy system, który nas żywi, naprawdę działa dla ludzi, zwierząt i planety? Co należy zrobić, aby dokonać sprawiedliwej transformacji systemu żywnościowego?
Naszym celem jest docieranie tam, gdzie mainstream milczy: do szkół, samorządów, lokalnych gospodarstw, ale także tam gdzie zapadają decyzje, które codziennie lądują na naszych talerzach. Jesteśmy obecni w Parlamencie RP, jak i instytucjach UE. Pokazujemy, jak polityka żywnościowa wpływa na zdrowie, środowisko, prawa człowieka i zwierząt. I co należy zrobić, żeby ten wpływ był dobry i nie krzywdził.
Projekt finansowany ze środków Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Rządowego Programu Fundusz Inicjatyw Obywatelskich NOWEFIO na lata 2021-2030.
Priorytet 4.: Wzmocnienie kompetencji organizacji obywatelskich
Dofinansowanie zadania publicznego: 352 800,00 zł
Całkowita wartość zadania publicznego: 352 800,00 zł
Opis zadania: Rozwój instytucjonalny rzeczniczej koalicji Future Food 4 Climate, która została zainicjowana przez Green REV Institute w 2021 r., poprzez wprowadzenie nowej formuły organizacyjnej. Powstanie Federacji „Bezpieczna Żywność” to działania dla zrównoważonych systemów żywnościowych i prawa do zdrowej, sprawiedliwej żywności.
Data zawarcia umowy: 2024-09-26
Projekt finansowany ze środków Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Rządowego Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018-2030.
Dofinansowanie zadania publicznego: 157 100,00 zł
Całkowita wartość zadania publicznego: 157 100,00 zł
Opis zadania: Biała księga prac nad Piątką dla Zwierząt ma na celu zbudowanie silnej pozycji Green REV Institute w obszarze działań strażniczych dot. praw zwierząt i klimatu, promocję marki Green REV Institute, budowę relacji z kluczowymi interesariuszami. Rezultatem będzie Biała Księga, wzmocnienie Green REV Institute jako instytucji strażniczej i rzeczniczej.
Data zawarcia umowy: 2025-07-31
Projekt finansowany ze środków Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Rządowego Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018-2030.
Dofinansowanie zadania publicznego: 328 500,00 zł
Całkowita wartość zadania publicznego: 328 500,00 zł
Opis zadania: „Green Advocacy Hub – rozwój instytucjonalny Green REV Institute” ma na celu wzmocnienie Green REV Institute w dwóch kluczowych obszarach działania: jako koordynatora koalicji Future Food 4 Climate (FF4C) oraz jako organizacji eksperckiej, prowadzącej rzecznictwo, działania strażnicze i rozwijającej narzędzia komunikacji, takie jak Magazyn „Bezpieczna Żywność” i portal www.bezpiecznazywnosc.org.
Data zawarcia umowy: 2026-06-12
Jak bije serce wegańskiej stolicy, Warszawy?
O naprawianiu świata opowiadają kreatorki
Roślinnego Qurczaka, Youmiko Vegan Sushi, Lokal Vegan
Bistro oraz Słusznej Strawy.
Kto buduje rynek wegańskiej żywności w Polsce?
Poznajmy historię i motywacje
Listnego Cudu, It’s Bean, Yoush,
Polsoi, Well Well oraz Foodtech.ac.
Walka o dostęp do roślinnych posiłków.
Najlepszy film dokumentalny
krótkometrażowy
na Green Film Festival 2024.
Czy naprawdę wiemy co znajduje się na naszym talerzu?.
Jak wygląda współczesne
rolnictwo i jakie niesie ze
sobą konsekwencje?
Green REV Institute tworzą ludzie, którzy wierzą, że jakość życia zależy od jakości i przestrzegania praw człowieka, praw zwierząt i bezwzględnego szacunku dla środowiska naturalnego.
Wierzymy, że naprawa świata wymaga etycznej, sprawiedliwej dla wszystkich zwierząt transformacji systemu żywności i rolnictwa. Działamy systemowo prowadząc działania rzecznicze dla ludzi, zwierząt pozaludzkich oraz klimatu. Nasze projekty realizuje zespół młodych aktywistów i aktywistek. Wiemy, że do zmiany potrzebujemy masy krytycznej dlatego współpraca i współdziałanie to jedna z naszych wartości.
Jesteś ekspertem lub ekspertką, jesteś aktywistą lub aktywistką, podzielasz nasze wartości, chcesz włączyć się w nasze działania?
Wierzysz, że prawa ludzi, środowisko naturalne, prawa zwierząt są ważniejsze niż pieniądze? Uważasz, że czas na większą odpowiedzialność państwa, czas na promocję i wsparcie odpowiedzialnego biznesu i karanie tych, dla których dobro wspólne, przyszłość planety, prawa zwierząt są mało istotne?
Dołącz do Green REV! Pomóż nam skończyć erę przemysłowego rolnictwa. Wspieraj działania, aby ludzie zaczęli żyć i jeść zdrowo i zaczęli szanować i chronić zwierzęta! Mamy dużo do zrobienia i każda para rąk jest dla nas ważna!
Uważasz, że czas na zrównoważoną politykę? Uważasz, że żywność nie może być tylko produktem?
Uważasz, że mamy prawo do informacji o tym, co kupujemy i co jemy? Że mamy prawo do bezpieczeństwa? Że czas najwyższy, aby przemysłowe rolnictwo przestało szkodzić, degradować krajobraz wsi i pogłębiać kryzys klimatyczny? Uważasz, że czas, aby prawa zwierząt zaczęły być dostrzegane i powszechnie respektowane? Uważasz, że mieszkańcy wsi mają prawo do życia w czystym środowisku, do mieszkania w swoim domu tak jak każdy inny obywatel i obywatelka Unii Europejskiej? Wesprzyj Green REV! Pomóż nam skończyć erę przemysłowego rolnictwa. Mamy dużo do zrobienia i każda, nawet najmniejsza wpłata jest dla nas ważna! Wesprzyj nas, a my zadbamy o to, że każda wpłata zostanie dobrze zainwestowana w ochronę prawa człowieka, ochronę środowiska i praw zwierząt!
Giordana Bruna 34 / Skrytka 5, 02-523 Warszawa, Polska
Fundacja / rejestracja: 27.08.2014
KRS 0000521182
NIP PL5213677634
REGON 147376122
591829541571-12
mBank (PLN): PL27 1140 2004 0000 3502 7528 3595
mBank (EUR): PL71 1140 2004 0000 3612 1777 2293